Cantine des lycées : les petits plats bio et locaux dans les grands - Bibliothèque Documentation - Musées

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Cantine des lycées : les petits plats bio et locaux dans les grands

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Publié dans : LE JOURNAL DU PALAIS DE BOURGOGNE

Date de publication : 05/10/2026

CHEVALIER (FREDERIC)

Page(s) : 9

À l’occasion de la Journée européenne du bio, la région BFC met à l’honneur l’alimentation locale dans ses établissements scolaires grâce à sa nouvelle démarche « Menu BFC ». Objectif : atteindre 75 % de produits bio et locaux dans les cantines lycéennes d’ici 2028.

Mots-clés : AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; CONSEIL REGIONAL DE BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE ; ALIMENTATION ; CIRCUIT COURT ; LYCEE ;

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