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Des repas du monde au lycée agricole à Sermoise-sur-Loire
Article PL
Publié dans : LE JOURNAL DU CENTRE
Date de publication : 16/02/2026
Page(s) : 10
Quand la cantine scolaire se fait le théâtre d’expérimentations concrètes, dans la continuité de la journée de l’alimentation et de la santé. Laurence Loriot, professeur, explique : « Certains élèves ont déjà pu s’essayer à présenter et à réaliser leurs plats traditionnels dans la cuisine pédagogique du lycée. Dans le cadre de projets autour de l’alimentation citoyenne et solidaire et de l’option engagement citoyen, ils ont déjà réfléchi à leurs traditions culinaires et ont pu échanger.
Mots-clés : RESTAURATION SCOLAIRE ; LYCEE AGRICOLE ;